多彩的蝴蝶

自然界五彩缤纷，给我们的生活带来了无尽灵感。当植物中的天然色素与化学相遇，就能开启令人惊叹的色彩之旅。在2014年“巴斯夫® 小小化学家”的实验室中，小朋友学会使用日常生活中的原料而非画笔为纸蝴蝶着色，创造了许多独一无二的美丽花纹的同时，探索了材料酸碱性的秘密。

粉刷内墙让家焕然一新，喷涂新漆让爱车活力四射，色彩带来的快乐属于每个人。如果你也有一颗童心未泯，就跟着嘟嘟博士，亲自动手创造色彩吧！

锦葵花是一种淡紫色的花朵，它原产于欧洲，被称为奇迹之花。最初呈艳丽的蓝色，时间久了与空气中的氧气反应后便渐渐地变成紫色。加入柠檬汁后茶色由蓝色转为红紫色，最后变为美丽的粉红色，就像是黎明时天空披上了朝霞。它含有一种神奇的色素——花青素，其颜色可以随着环境的酸碱度变化而发生变化。嘟嘟博士设计的实验便是围绕这一特性展开的。

实验材料

上色—锦葵花茶，柠檬汁，钠皂，棉签，白色修正水彩笔，画有蝴蝶的卡纸；

辅助—胶带，彩色铁丝，铁片，海绵，剪刀

实验步骤

第1 步：用海绵蘸取锦葵花茶，给纸片上的蝴蝶着色。
第2 步：用棉签蘸取柠檬汁及钠皂，给蝴蝶画上花纹。使用消字笔也有惊喜效果。
第3 步：用剪刀沿黑线剪下蝴蝶。
第4 步：用胶带将铁片固定在蝴蝶翅膀背面的黑圈内。
第5 步：给蝴蝶加上身体: 用胶带将彩色铁丝固定在两翅膀中间。
第6 步：将翅膀略向下折。
第7 步：快让蝴蝶在指尖飞舞吧！

延伸知识：神奇的花青素

花青素会因为酸碱度而变化颜色，是一种天然的酸碱指示剂：遇酸时显红色，中性时显紫色，遇碱时显蓝色或绿色。我们可以用锦葵花茶来测试自家厨房中还有哪些东西是酸性或碱性的。

除了锦葵花，葡萄、蓝莓、草莓、茄子、紫甘蓝、紫薯、绣球花和牵牛花也会在同样的原理下发生变色。

花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。