西加里曼丹之视角

小农户：我们购买的包装商品中有一半存在它们的身影。全球棕榈油消耗量正迅速增加，但带来巨大的环境代价。

全球 40% 的棕榈油和棕榈仁油产自小农户，其中许多人居住在印度尼西亚。帮助他们以不危害环境的方式种植油棕影响重大。

西加里曼丹位于印度尼西亚婆罗洲岛，是一处充满沼泽、河流与森林的低洼之地。坐落于赤道之上，这里一年中大部分时间炎热潮湿，拥有种植油棕的理想环境。棕榈油与棕榈仁油产自油棕。

Petrus Purba、Suwarni与家人一同生活工作在这里。Suwarni是一位农民。除了种植油棕，她还切割橡胶，也在当地一家幼儿园做兼职。Purba是一位农民田间学校培训师，毕业于新当农业职校，拥有3.5公顷的油棕地。这是当地许多小农户典型的油棕种植规模。

收获果实

如今，印尼已超过马来西亚成为全球最大的棕榈油生产国。过去几十年来，全球对于棕榈油的需求迅速上升，油棕成为极具吸引力的农作物。目前，棕榈油是印尼的出口支柱，2016年其出口总额约为180亿美元，为数百万印尼人提供就业岗位。印尼的油棕种植总面积已超过1000万公顷。

“能为孩子和家人提供良好的生活，我感到很骄傲。”

Suwarni
小农户，印尼西加里曼丹

对于Suwarni这样的小农户而言，种植油棕能大大改善一家人的生活标准。“我的父母也是农民，但他们种的是蔬菜。种植不同作物差异很大，我更喜欢种植油棕，”她说，“这种作物收益更高，收获的每一株新鲜果子都能保证一定收入。不过，要想成功还得有决心。” 许多印尼农户过去只种植橡胶或水稻，对油棕并不熟悉，因此缺少高效种植油棕的专业技术。了解种植方法与种植地点，掌握施肥时机与方式，能发挥立竿见影的效果，例如提高产量、增加收入。

学习最佳实践

Purba 所提供的便是这种培训。农民田间学校是巴斯夫携手消费品公司汉高以及发展组织禾众基金会共同开展的合作项目。这些培训教师均来自该项目在当地的合作伙伴 Credit Union Keling Kumang，该机构拥有超过 16 万名会员。该项目的重点不仅包括高效生产，还涉及可持续种植方法以及职业健康与安全标准。农民将学习到如何提高种植园生产效率，而非盲目开辟新种植园。他们将了解森林与泥炭地对于野生动物、原住民与环境的重要性，熟悉整个棕榈油供应链。培训的最终目的是帮助像 Suwarni 这样的小农户采用可持续种植模式，并获得棕榈油可持续发展圆桌会议（RSPO）认证。RSPO 认证要求较为复杂，达标难度大、成本高，所以他们需要外界的支持。

目前，印尼约 5500 名农民参与了这一项目。授课地点在田间，农民可以讨论他们关注的问题。“他们提出许多关于施肥与选种的问题。” Petrus 说。成为培训师之前，他也在农民田间学校上过课。“我想教其他农民如何种植油棕。油棕是这里的主要经济作物，我希望大家都能有好收成。”他说。

对 Suwarni 来说，好处是迅速而显著的：“我们过去每六个月施一次肥，现在我们知道应当每三至四个月施一次肥。我们也了解到，为了降低成本、保护环境，我们只需在摘果子的林道上喷洒作物保护产品，而无需洒满整个园区。我已经预见到能节省下来的成本。”

“只要环境受到保护，油棕产业在这里很吃香。”

Petrus Purba
农民田间学校培训师，印度尼西亚西加里曼丹

“小农户大多是家族生意。他们都是创业者，需要有助于经营的信息，从而改善生活水平，让孩子读书上大学。他们对改变现状的意愿十分强烈，”巴斯夫个人护理业务部欧洲区高级副总裁Xavier Susterac表示，“我们得帮助他们采用可持续的农业方法。获得RSPO认证后，他们会成为未来可持续供应链的重要组成部分。”对于自己以及其他小农户的动力，Suwarni如是总结：“我们以前遭遇过食品短缺。现在全家都能吃饱了。我的梦想是让我的孩子们过得比父母辈更好。”

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