同行二十载 让惊叹号爱上好奇心

1997年6月,巴斯夫在德国公司总部路德维希港建造了欧洲第一个以化学为主题的互动实验室。该实验室专为6至12周岁的孩子免费开放。在这里,孩子们可以自己动手完成化学小实验,并在一个有趣又安全的环境中探索化学的奇妙世界。这就是“巴斯夫小小化学家”活动。

2002年,为纪念中德建交30周年,巴斯夫在中国北京推出“巴斯夫小小化学家”活动。此后这一理念延伸到北京、上海、南京、重庆、广州、沈阳、武汉、香港、台北、高雄、桃园等地。迄今为止,在大中华区共有超过17万(人次)小朋友参与。一直以来,“巴斯夫小小化学家”深受小朋友和家长欢迎,并成为每年暑期不容错过的活动之一。

2017年,“巴斯夫®小小化学家”活动迎来20周年纪念,这也标志着“巴斯夫®小小化学家”活动进入中国15年。值此之际,我们推出了一系列家庭动手实验,旨在以化学为纽带,为家长营造一个高质量的亲子互动氛围,并激发孩子的好奇心和探索精神。

家庭动手实验

“聪明的美食家”水油提取色素

你是否喜欢紫色的葡萄、红色的番茄和绿色的生菜?研究人员发现,很多源自于蔬菜和水果的植物色素对人体健康十分有益。你知道如何提取蔬果中的色素吗?

完成实验,你需要:

  • 1根胡萝卜
  • 一些蓝莓,常温或冷藏均可
  • 约 200 毫升无色植物油
  • 2个密封罐(或类似罐子)
  • 2个玻璃杯(与密封罐差不多大小)
  • 1个刨丝刀
  • 1把叉子
  • 1个过滤网

 

重要须知:

  • 刨丝过程须由成人完成
  • 请务必将胡萝卜和蓝莓清洗干净,并确保厨房用品清洁。

 

实验过程:

  1. 将胡萝卜削皮、刨丝后放入一个密封罐中。
  2. 将蓝莓放入另一个密封罐中,并用叉子弄碎。
  3. 向两个密封罐中加水,浸没胡萝卜和蓝莓。
  4. 向两个密封罐中加入相同数量的油。
  5. 旋紧瓶盖,摇晃一段时间。
  6. 将瓶中物体过筛后倒入玻璃杯中。

 

你发现了什么?

更多实验:

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