BASF traz avanços para nutrição infantil com carboidrato do leite humano

A Newtrition®, marca de nutrição humana da BASF, oferecerá no início de 2019 o lançamento da 2’-fucosilactose (2’-FL), um oligossacarídeo do leite humano (OLH) para o mercado de nutrição infantil. Os OLHs são um grupo único de carboidratos encontrado naturalmente no leite humano materno, sendo que o 2’-FL é o mais abundante.

A BASF conseguiu controlar todo o desenvolvimento interno do 2’-FL, desde a cepa até o composto finalizado, usando uma variedade de fermentação de OLH especificamente estável, projetada para a produção em larga escala. A produção, com base na Alemanha, oferece a flexibilidade necessária para o lançamento global de alta qualidade, que atenderá continuamente às necessidades dos clientes. A BASF recebeu a aprovação de EU Novel Food (Novo Alimento) para o 2’-FL e atualmente pleiteia a autorização regulamentar para facilitar o acesso a outros mercados chaves.

O leite humano é o padrão de excelência para a nutrição infantil. Em comparação à fórmula infantil, a amamentação leva a padrões favoráveis de crescimento, funções imunes, desenvolvimento cognitivo, além de resultados positivos em longo prazo. No caso das mães que não podem amamentar, a adição da 2’-FL à fórmula do leite infantil é um passo importante para estreitar a lacuna funcional entre o leite materno e seus substitutos.

As conclusões da pesquisa sugerem que a 2’-fucosilactose ajuda o desenvolvimento de um microbioma intestinal e sistema imune saudáveis, pode proteger contra doenças alérgicas e contribui para o desenvolvimento de funções cerebrais e cognição normais. Com sua capacidade de combater a inflamação da mucosa, a 2’-FL é um ingrediente promissor para a saúde digestiva.